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  • VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE VEGETAL 1KG.  MALVEIRA
  • VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE VEGETAL 1KG.  MALVEIRA

VENTRESCA DE ATÚN CLARO EN ACEITE VEGETAL 1KG. MALVEIRA

00339

17€ IVA incluido

Conserva de pescado a base de ventresca de atún claro de primera calidad, con aceite vegetal. El atún claro es uno de los pescados más apetecidos de las conservas de productos del mar y la ventresca de claro su parte más exquisita. La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza. La denominación ventresca se debe precisamente a la cercanía que posee con respecto a la barriga del pescado. Las características peculiares de la ventresca que le dan su reputación de exquisitez son: su proporción de grasa, que le aporta un sabor mucho más intenso, fino y delicado que el resto del pescado, su carne de textura gelatinosa.

Alimento muy versátil en la cocina y muy saludable para toda la familia ya que es rico en proteínas de alta calidad, hierro, niacina y una rica fuente de ácidos grasos omega-3, minerales y vitaminas.
La ventresca de atún va bien con todo, en ensaladas y la combinada con pimientos del piquillo o sola, sobre una tostada de buen pan casero.

Sólo se emplean ejemplares en su nivel adecuado de grasa y materias primas nobles. El proceso de elaboración es "a la antigua", totalmente natural y sin la utilización de conservante artificiales.

Peso Neto: 900 g.

Ingredientes:
Filetes de Ventresca de atún claro, aceite vegetal y sal.

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Elaboración artesanal, productos frescos de temporada, respeto al medio ambiente y materias primas procedentes de la agricultura ecológica.

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