MEJILLÓN ESCABECHE TAMAÑO GIGANTE 25/35 P. RODOLFO

Mejillones gigantes de excepcional sabor y textura. Lata de 550 gr.; 25/35 piezas por lata. Elaborados de forma artesanal continuando con la tradición conservera gallega de anteriores generaciones, hoy prácticamente perdida, de freir el mejillón para ganar en consistencia. Empacados a mano, uno a uno, con sumo cuidado, desechando cualquier pieza que no de la talla, o que no tenga el color adecuado, o con la mínima imperfección. Bañados en una excelente salsa de escabeche tradicional gallega. Todo el sabor a mar que Vd. desea.

Ingredientes: Mejillones de nueva Zelanda (perna canaliculus), aceite de girasol, vinagre de vino, agua, especias y sal. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir en 24 h. conservando el producto en el frigorífico.