VINO BLANCO SÉPTIMO SENTIDO VERDEJO V. T CASTILLA

Bodega: Vintae

Denominación de Origen: V.T Castilla

Tipo de Vino: Blanco joven

Variedades: 100% Verdejo

Envejecimiento: Madura sobre las propias lías de la fermentación durante al menos 4 meses.

Graduación:12,5 % Vol.

Maridaje: Pescados y carnes blancas.

Elaborado partiendo de viñedos viejos, situados en zonas altas, donde la uva madura lentamente, para convertirse después en un vino fresco y persistente.

Nota de Cata:

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas frutales como el melocotón se combinan en nariz con la hierba cortada, balsámicos y minerales, así como notas cítricas. Volumen y persistencia en boca, con una acidez bien integrada y el característico postgusto anisado.

Temperatura de servicio: 15ºC