VINO TINTO ECOLOGICO MANERAS DE VIVIR CRIANZA D.O VALENCIA

Bodega: Celler de Cataruz

Denominación de Origen: Valencia

Tipo de Vino: Tinto ecológico. 

Variedades: 50 % Bobal y 50 % Syrah

Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barrica de roble francés

Graduación:13.5% vol.

Maridaje: carnes de caza, guisos de montaña, gazpachos manchegos, tajines de carne. Es una copa para retirarse a disfrutar.

Como la canción, es un vino para meditar sobre la vida. Y el rock como música de fondo es la mejor opción.  Elaborado en medio de las Hoces del Cabriel, un paraje a 900 metros de altura con un marcado clima atlántico que marca su mineralidad y frescura.

Nota de Cata:

Color:

Rojo picota de capa alta con reflejos acerados.

Nariz:

Es un vino cuya copa va a evolucionar a lo largo de una velada. Frutos confitados. Ahumados, especias. Minerales.

Boca:

Sedoso y envolvente. Equilibrado. Gran carga frutal en boca. Elegante

Temperatura de servicio: 16ºC